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piatti a..mestiere.
per farsi un'idea..
ecco alcune proposte dal menù del mese
Special Guest IL SIGNORE DEGLI AGNELLI
Dall'Abruzzo gli arrosticini fatti a mano "importati" dalla Giocondo srl e preparati sulla fornacella abruzzese (da 0,90 cad.) OLTRE ai Pecorini e salumi DOP
€ 00
Tagliere dell'Altopiano
Assaggi di specialità abruzzesi: Salsiccia dolce, salsiccia di fegato, Mortadella di campotosto (coglioni di mulo), Ventricina DOP, Pecorino semistagionato di Farindola, Pecorino di Grotta stagionato 150 giorni, con confettura di fichi .
€ 12,00
Pallotte cace' e ove
polpette di pane uova e pecorino abruzzese
€ 6,00
Supplì de GliAquiloni
suppli giganti fatti a mano, al ragù e cacio e pepe.
€ 3,00
Chips di patate fritte olandesi
€ 3,50
Bruschetta al lardo di colonnata
€ 2,00
Pizza Presidente
Mozzarella fiori di zucca freschi e funghi porcini
€ 8,00
Pizza Stuzzicosa
cicoria, 'nduja e formaggio brie
€ 8,00
Bombolotti broccoli e guanciale croccante
€ 8,00
Ravioli di Maccaccione
Raviali fatti a mano con ripieno di ricotta di pecora e pecorino di Farindola
€ 9,00
Arrosticini degustazione
6 arrosticini tradizionali + 2 di filetto + 2 tagliati a mano + 2 di fegato
€ 13,00
Tagliata ai funghi porcini
controfiletto di scottona
€ 19,00
Pecora alla callara
€ 13,00
Soufflè cuore caldo al cioccolato o pistacchio
€ 4,00
Tiramisù de gli aquiloni
€ 4,00
Menù degustazione
Speciale Pizza adulti
antipasto misto aquiloni, pizza a scelta, acqua minerale, birra alla spina MEDIA o bevanda
€ 15,00
Menù carne
antipasto aquiloni, grigliata mista manzo, arrosticini pecora, maiale, pollo, contorno, birra alla spina
€ 20,00
Formula Gazebo (gruppi)
A buffet, pizza a spicchi, patatine, supplì, crocchette di pollo, acqua e bibite
€ 10,00
Menù Pizza bambini
patatine fritte, pizza, minerale e coca cola